8月10日,贵阳市市场监管局经开区分局约谈辖区25家冷链食品生产经营单位,进一步做好疫情防控工作,确保冷链食品安全。

约谈中,该分局工作人员详细讲解了进口冷链食品“五全六专”管理、进口冷链食品采购信息报告程序、信息录入和排查监管程序等相关规定,要求冷链食品生产经营单位落实主体责任,强化防控措施,落实好食品排查管控相关规定,严格履行进货查验职责,对每一批次冷链食品尤其是进口冻品进货查证验货,在“黔冷链”小程序中登记货品信息,保证食品可溯源,严禁采购非法来源冷链食品,从源头降低风险;严格落实冷链食品生产经营者的资质证照、索证索票、进货查验登记、销售台账备查等制度;加强对重点场所、重点区域的消杀工作,加大对生产设备的清洁消毒力度,严格落实健康码、体温监测及戴口罩等防疫措施,涉及采购、经营冷链食品的相关从业人员必须定期进行核酸检测,从事进口冻品或来自高风险地区冻品行业的从业人员,要执行每周核酸检测、每日岗前测温的要求,严格做好个人防护。